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フルム　ダンベールMONS　１００ｇカット FOURME D'AMBERT selection laitier aop

1,250円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　オーベルニュ地方産　牛乳製シャンピニオンやクリームの香り、濃厚なミルクの甘味と、絶妙に調和する青カビの刺激、クリ－ミーな舌触りなど、万人に好まれる青かびタイプです。季節：一年中、しかし最も美味...
ビール好きな方に贈りたいチーズセット

4,750円 (税込）
ビール好きさんにおすすめのチーズを４種類セットしました。 ■ミモレット8ヶ月 / 70g （フランスブルターニュ地方　ロワールアトランティック県　牛乳製　ハード）ベニの実で着色し、明るいオレンジ色をしたチーズです。ねっとりと濃い密度で、良質のミルクの...
ハードタイプセット【A】

3,500円 (税込）
MONS熟成のハードタイプのチーズを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。＊サンネクテールフェルミエ 70ｇ前後＊アボンダンス　フェルミエ 70ｇ前後＊ボフォールエテ 70ｇ前後ハードタイプ3種類セット、白カビタイプ3種類セット、シェーブルタイプ3種類セ...
コンテ２４ヶ月熟成　MONS COMTE AFF. 24 MOIS　　100ｇ

1,790円 (税込）
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】MONS COMTE AFF. 24 MOIS フランス　フランシュコンテ地方産　牛乳製古代ローマから造られている歴史あるチーズです。フランスのＡＯＰチーズの中で最も生産量が多く、多くの人から愛されているチーズです。濃厚なミル...

〈プレゼント〉おすすめセット　送料込み①

5,980円 (税込）
MOFエルベモンス熟成のチーズセット　送料込みお得なセットです。ワインやお酒にも合う、人気のチーズをセレクトしました。プレゼントやご自宅でもお楽しみいただけます。 ①フルムダンベール 60 ｇミルクのコクのあるブルー ②ブリアサヴァランプティ½ 約10...
〈プレゼント〉おすすめセット　送料込み②

5,980円 (税込）
MOF熟成士エルベモンスとイタリアの熟成士ジョリートのチーズセットお得な送料込みセットお家でゆっくり楽しみたい方や、プレゼントにもおすすめです。 ①ブラ　チュック 60ｇ赤ワイン（バルベラ）に漬け込んだセミハードタイプ ②シャウルス1/4　約110ｇまわりがと...
エポワス　EPOISSES BERTHAUD BOITE

4,320円 (税込）
フランス　シャンパーニュ　ブルゴーニュ地方産　牛乳製表皮をマールドブルゴーニュで洗い、香りは芳しく強めですが、中身はまろやかで上品です。繊細なチーズのコクとミルクの風味が味わえます。上質のブルゴーニュの赤ワインとの相性も良いチーズです。
ビュシェット・ドゥ・マノン MONS BUCHETTE DE MANON

2,160円 (税込）
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　プロヴァンス　アルプドオートプロヴァンス県農家産チーズ。ロヴ種又はアルピンヌ・シャモアゼ種の山羊から搾乳した生乳（全乳）薄い木の板に乗った小さなロール型で表面にサリエットが飾られています。...

ミストラル MISTRALOU

1,790円 (税込）
- フランス
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　プロヴァンス地方　アルプドオートプロヴァンス県農家製チーズ。栗の葉で包み乾燥を防ぎます。しっとりした組織で、きめ細かく、熟成は早目で、変化に富むチーズです。プロヴァンスの山羊チーズを堪能で...
店長のおすすめ　MONS熟成セット- [A]

4,500円 (税込）
ワイン・日本酒に合う４点セットです。 ====================================== ●エポワス１/４フランスブルゴーニュ地方ウォッシュ老舗ＢＥＲＴＨＡＵＤ社のエポワス。ブルゴーニュのマール酒で仕上げます。強い香りと風味を放ちますが日本人に大人気のウ...
イタリアチーズセットA

4,900円 (税込）
ピエモンテ州ブラのチーズ熟成士GIOLITOのおすすめセットです。一部欠品の場合は同じタイプで他のチーズに代えさせて頂きますのでご了承ください。 ●ブラチュック【原産地】ビエモンテ州【タイプ】半加熱圧搾チュックとは方言で「酔っ払い」、「ブラの酔っ払い...
シェーブル3種セット【B】　フランス＆イタリア

3,300円 (税込）
MONS熟成とGIOLITO熟成のシェーブルを小さめのサイズで3種類詰め合わせました。＊セルシュールコフィー（MONS）1/2個＊アバーテ（GIOLITO） 70ｇ＊シャロレアフィネMONS） 1/4個ハードタイプ3種類セット、白カビタイプ3種類セット、シェーブルタイプ3種類セ...

リゼルヴァ　デル　フォンダトーレ　100gカット RISERVA DEL FONDATORE

1,790円 (税込）
20kgサイズの大型ペコリーノです。8ヶ月位の熟成ですが、大型なのでゆっくりと熟成してまろやかな風味です。羊乳の優しいミルキーな風味と程よい旨味が楽しめる人気のチーズです。
ベルガミーノ　ディ　ブッファラ　100gカット BERGAMINO DI BUFALA

1,280円 (税込）
北イタリアのロンバルディア州ベルガモにある、水牛のチーズ作りで高い評判を得ている生産者が造る、水牛製白カビチーズです。ミルクの風味が豊かでクリーミーな食べやすいチーズです。
タレッジョ　100gカット TALEGGIO DOP

1,188円 (税込）
名称は原産地のロンバルディア州の山間部タレッジョ渓谷に由来してます。TADDEI社タレッジョは、良質なミルクのコクがあり、昔ながらの豊かな風味が感じられます。
シャロレ・アフィネ CHAROLAIS AFFINE

4,540円 (税込）
- フランス
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランス　ローヌアルプ　ローヌ県　　200ｇ農家産チーズアルパン・シャモワーズ種の山羊乳の生乳。広く知られる様になったこのシャロレーは、今でも、殆どの生産者は、小さな個人農家が多く、昔同様に、女性の仕...

シャウルス　レクリュ1/6　 CHAOURCE LAIT CRU HUGEROT

1,188円 (税込）
- フランス
【ＭＯＦチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】フランスシャンパーニュ地方産５００ｇの大型のシャウルスです。２５０ｇのシャウルスが多く流通していますが、そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。良質のミルクで造られており、豊かな味わ...
シャウルス　　１/２カット（約250ｇ）CHAOURCE

3,564円 (税込）
- フランス
フランスシャンパーニュ地方産５００ｇの大型のシャウルスです。２５０ｇのシャウルスが多く流通していますが、そのシャウルスより大きい分、比較的長い熟成も可能です。良質のミルクで造られており、豊かな味わいが楽しめます。チーズの中はホロホロとしてきめ...
アペリチーズ　（60ｇ入り）APERICHEESE

1,296円 (税込）
- フランス
【MOFチーズ熟成士エルヴェモンスのチーズ】ローヌアルプ地方ローヌ県、農家製の可愛らしいチーズ♪アペリティフのお共にの思いを込めて、アペリチーズとネーミングされました。一粒３ｇ程度の小さいチーズですが風味は抜群！パーティーの一品に、晩酌のお供に、指...
コフィー　MONS COUFFY

2,660円 (税込）
- フランス
MOFエルベモンス熟成フランス、ロワール地方産、山羊乳製最良の熟成を促すため、ポプラの木炭粉が表皮にまぶされています。中のチーズは、白くきめの細かく爽やかな酸味がほのかに残っていますが、程よく熟成されているので、山羊乳の甘味とコクがしっかり感じ...

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フロマージュドゥミテスは、MOFのチーズやモンドール、チーズセットなど
フランスやイタリアから数多くのチーズを直輸入するチーズ専門店です。
生産者の温もりが伝わるチーズを京都から全国のお客様へお届けします。

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